ВИВЧЕННЯ ПРОТИЗАПАЛЬНИХ, АНТИОКСИДАНТНИХ ТА АНТИЦИТОЛІТИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ОЛІЇ НАСІННЯ ВИНОГРАДУ
DOI 10.17721/1728.2748.2022.88.15-24
Ключові слова:
олія насіння винограду, ексудація, альтерація, протизапальна активність, перекисне окиснення ліпідів, відновний глутатіон, антиоксидантні властивості, цитодеструктивні процесиАнотація
Комплекс локальних порушень, що виникає в результаті ушкодження тканин і мікробної інвазії, виявляється у вигляді розладів мікроциркуляції, метаболічних порушень під дією медіаторів запалення та прогресуючої гіпоксії, призводить до розвитку патологічних станів. Як наслідок розвивається гіпергідратація тканин, набряк, у крайніх випадках – загибель клітин, некроз. Роль вторинного ушкоджуючого фактора при запаленні відіграє активація вільнорадикальних процесів. Установлено, що механізми активації ПОЛ включаються вже на ранніх стадіях гіпоксії тканин, яка розвивається у вогнищі запалення. Отже, пошук нових протизапальних та ранозагоювальних фітопрепаратів є актуальним для медицини. Досліджено вплив олії насіння винограду на розвиток запального процесу з виразним ексудативним та альтеративним компонентом, а також антиоксидантну та антицитолітичну активність зазначеної олії на тлі модельної патології. Протизапальні властивості олії насіння винограду вивчали на моделях термічного запалення кінцівок у мишей та гострого асептичного ексудативного запалення стопи у щурів, викликаного дією різних флогогенів (карагеніном та зимозаном). Вплив олії насіння винограду на ексудативний компонент запальної реакції досліджували за визначенням ступеня проникності капілярної стінки, її вплив на перебіг запальної реакції з виразним альтеративним компонентом – на моделі асептичного запалення шкіри та підшкірної клітковини. Антиоксидантну активність вивчали на моделі гострого тетрахлорметанового гепатиту за вмістом ТБК-активних продуктів та відновного глутатіону. Олія насіння винограду виявляє виразні протизапальні властивості, які обумовлені антагонізмом з медіаторами запалення (переважно лейкотриєнами). Установлено, що за виразністю протизапальної дії на моделі термічного запалення кінцівок у мишей та зимозанового запалення стопи у щурів олія насіння винограду виявляє тенденцію до переважання над препаратом порівняння обліпихової олії. Уведення олії насіння винограду значно зменшує проникність судинної стінки на моделі підвищеної проникності судин, яка відтворювалась шляхом уведення трьох флогогенів. На моделі асептичного запалення шкіри та підшкірної клітковини у щурів, викликаного оцтовою кислотою, було також установлено, що олія насіння винограду виявляє виразний терапевтичний ефект, що, імовірно, виявляється через посилення репаративних процесів. На моделі тетрахлорметанового гепатиту олія насіння винограду виявляла антиоксидантну активність, яка була виразнішою щодо антиоксидантної дії препарату порівняння обліпихової олії. На тлі видавлених трафаретних ран використання досліджуваної олії зменшувало виразність цитодеструктивних процесів через зниження активності маркерних ензимів цитолізу та вмісту сечовини, які були на рівні референс-препарату – олії обліпихи.
Посилання
Reinke J. M., Sorg H. Wound Repair and Regeneration.European Surgical Research. 2012; 49:35–43. doi: 10.1159/000339613.
Sorg H., Tilkorn D. J., Hager S., Hauser J., Mirastschijski U. Skin Wound Healing. An Update on the Current Knowledge and Concepts. European Surgical Research. 2017; 58(1-2):81-94. doi: 10.1159/000454919.
Germolec D. R., Shipkowski K. A., Frawley R. P., Evans E. Markers of Inflammation. Methods in Molecular Biology. 2018; 1803:57-79. doi: 10.1007/978-1-4939-8549-4_5.
Peiseler M., Kubes P. Macrophages play an essential role in trauma-induced sterile inflammation and tissue repair. European Journal of Trauma and Emergency Surgery. 2018; 44:335–349. doi: 10.1007/s00068-018-0956-1.
Peramaiyan R., Ya-Fang C., Yu-Feng C., Li-Chin C., Shanmugam T., Chia-Yao S. The multifaceted link between inflammation and human diseases. Journal of Cellular Physioljgy. 2018; 233(9):6458-6471. doi: 10.1002/jcp.26479.
Do biologichnoyi diyi olij, otry'many'x iz nasinnya garbuza ta nasinnya vy'nogradu // "Navkoly'shnye seredovy'shhe i zdorov'ya": materialy' nauk. konf. – Chernivci: ChMU. – 1993. – S. 71.
Maslo y'z kostochek vy'nograda – perspekty'vnoe sыr'e dlya farmacevty'cheskoj y' kosmety'cheskoj produkcy'y' / E. V. Bokshan, R. E. Darmograj, V. Dzera y' dr. // Provy'zor. – 2000. – № 6. – S. 38–40.
Pat. 46445 Ukrayina, MPK A 61 K 36/00, A 61 K 31/00. Likuval'noprofilakty'chny'j ta kosmety'chny'j zasib z reparaty'vnoyu ta proty'zapal'noyu akty'vnistyu / L. M. Voronina, A. L. Zagajko, G. B. Kravchenko, N. V. Shy'shkina, L. V. Galuzins'ka, S. V. Zayika, Yu. O. Ogaj, L. M. Solovjova, Bakir Maxer Nazen.; zayavny'k ta patentovlasny'k Nacional'ny'j farmacevty'chny'j universy'tet; zayavl. 09.06.2009; opubl. 25.12.2009, Byul. № 24.
Durminidze S. V. Semena vinograda kak istochnik bioflavonoidov / S. V. Durminidze // Vinodelie i vinogradarstvo SSSR. – 1961. – № 6. – S. 8.
Razuvaev N. I. Vinogradnoe maslo iz semyan / N. I. Razuvaev // Vinogradarstvo i vinodelie. 1973. – № 1. – S. 54.
Roberts S. A. Skin and soft tissue infections / S. A. Roberts, S. D. Lang // N. Z. Med. J. – 2000. – Vol. 113. – P. 164–167.
Mashkovskij M. D. Lekarstvennye sredstva. / M. D. Mashkovskij. – 16-e izd., pererab., ispr. i dop. – M.: OOO "Izdatel'stvo Novaya Volna", 2010. – 1216 s.
Issledovaniya kompleksa bioantioksidantov v sredstvah lechebnoj kosmetiki: materialy IV konf. "Bioantioksidant", 2–4 iyunya 1992 g. – M., 1993. – T. 2. – 367 s.
Spravochnik Vidal'. Lekarstvennye preparaty v Rossii / Pod red. E. A. Tolmachevoj. – M.: AstraFarmServis, 2007. – 1632 s.
Anty'oky'slyuval'ni vlasty'vosti olij, otry'many'x z rizny'x sortiv vy'nogradnogo nasinnya / Ye. O. Kotlyar, N. A. Tkachenko, K. S. Zdorenko, I. G. Radziyevs'ka // Xarchovi texnologiyi. – 2019. – T. 25, № 5. – S. 187–196. doi: 10.24263/2225-2924-2019-25-5-22.
Ryabchun Y. V. Magisters'ka robota "Rozrobka emul'sijnogo kremu z oliyeyu vy'nogradny'x kistochok ta ekstraktom oblipy'xy' ". Nacional'ny'j texnichny'j universy'tet Ukrayiny' "Ky'yivs'ky'j politexnichny'j insty'tut im. I. Sikors'kogo". – 2019. – 91 s.
Karomatov I. D., Abduvohidov A. T. Lechebnye svojstva kostochek vinograda i vinogradnogo masla. Elektronnyj nauchnyj zhurnal "Biologiya I integrativnaya medicina". № 1(18). –2018. – S. 49-86.
Sviridov D. A. Dissertaciya na soiskanie uchenoj stepeni kandidata tekhnicheskih nauk "Razrabotka tekhnologii ispol'zovaniya vtorichnyh resursov vinogradarsko-vinodel'cheskoj otrasli s cel'yu povysheniya biologicheskoj cennosti pishchevyh produktov". Moskva – 2017. – 189 s.
Feng J., Wang C., Liu T., Li J., Wu L., Qiang Y., Li S., Zhou Y., Zhang J., Chen J., Ji J., Chen K., Mao Y., Wang F., Dai W., Fan X., Wu J., Guo C. Procyanidin B2 inhibits the activation of hepatic stellate cells and angiogenesis via the Hedgehog pathway during liver fibrosis. J Cell Mol Med. 2019; 23(9):6479-6493. doi: 10.1111/jcmm.14543.
Cádiz-Gurrea M. de L., Borrás-Linares I., Lozano-Sánchez J., Joven J., Fernández-Arroyo S., Segura-Carretero A. Cocoa and Grape Seed Byproducts as a Source of Antioxidant and Anti-Inflammatory Proanthocyanidins. Int J Mol Sci. 2017; 10:18(2):376. doi: 10.3390/ijms18020376.
Hamza A. A., Heeba G. H., Elwy H. M., Murali C., El-Awady R., Amin A. Molecular characterization of the grape seeds extract's effect against chemically induced liver cancer: In vivo and in vitro analyses. Sci Rep. 2018; 19:8(1):1270. doi: 10.1038/s41598-018-19492-x.
Abd-Allah A. A. M., Nasr El-Deen N. A. M., Wafaa Abdou M. M., Naguib F. M. Mast cells and pro-inflammatory cytokines roles in assessment of grape seeds extract anti-inflammatory activity in rat model of carrageenan-induced paw edema. Iran J Basic Med Sci.2018; 21(1):97-107. doi: 10.22038/IJBMS.2017.25067.6219.
Olas B., Wachowicz B., Tomczak A., Erler J., Stochmal A., Oleszek W. Comparative anti-platelet and antioxidant properties of polyphenol-rich extracts from: berries of Aronia melanocarpa, seeds of grape and bark of Yucca schidigera in vitro. Platelets.2008; 19(1):70-77. doi: 10.1080/09537100701708506.
Georgiev V., Ananga A., Tsolova V. Recent advances and uses of grape flavonoids as nutraceuticals. Nutrients. 2014; 21:6(1):391-415. doi: 10.3390/nu6010391.
Salehi B., Mishra A. P., Nigam M., Sener B., Kilic M., Sharifi-Rad M., Fokou P. V. T., Martins N., Sharifi-Rad J. Resveratrol: A Double-Edged Sword in Health Benefits. Biomedicines. 2018; 9:6(3):91. doi: 10.3390/biomedicines6030091.
Pérez C., Ruiz del Castillo M. L., Gil C., Blanch G. P., Flores G. Supercritical fluid extraction of grape seeds: extract chemical composition, antioxidant activity and inhibition of nitrite production in LPS-stimulated Raw 264.7 cells. Food Funct. 2015; 6(8):2607-13. doi: 10.1039/c5fo00325c.
Zillich O. V., Schweiggert-Weisz U., Eisner P., Kerscher M. Polyphenols as active ingredients for cosmetic products. Int J Cosmet Sci. 2015; 37(5):455-64. doi: 10.1111/ics.12218.
Lago L. A., Zavaliy A. A., Rutenko V. S. Analysis of production efficiency of grape oil pressing. Scientific works of the southernbranch of the National University of Bioresources and Nature Management of Ukraine "Crimean Agrotechnological University". 2012; 146,128-135.
Amandeep K. S., Dennis J. G., Jiang L., Liwei Gu S. Effects of exogenous abscisic acid on antioxidant capacities, anthocyanins, and flavonol contents of muscadine grape (Vitis rotundifolia) skins. Food Chemistry. 2011; 126(3):982-988. doi: 10.1016/j.foodchem.2010.11.105.
Zielińska A., Nowak I. Abundance of active ingredients in seabuckthorn oil. Lipids in health and disease. 2017; 16(1):95. doi: 10.1186/s12944-017-0469-7.
Marsiñach M. S., Cuenca A. P. The impact of sea buckthorn oil fatty acids on human health. Lipids in health and disease. 2019; 18(1):145. doi: 10.1186/s12944-019-1065-9.
Edraki M., Akbarzadeh A., Hosseinzadeh M., Tanideh N., Salehi A., Koohi-Hosseinabadi O. Healing effect of sea buckthorn, olive oil, and their mixture on full-thickness burn wounds. Advances in Skin & Wound Care. 2014; 27(7):317-323. doi: 10.1097/01.ASW.0000451061.85540.f9.
Yakovlyeva L. V. Opty'mizaciya doklinichnogo vy'vchennya efekty'vnosti ta neshkidly'vosti likars'ky'x zasobiv u formi mazej ta geliv: inform. Ly'st N 101-2008 / L. V. Yakovlyeva, I. G. Butenko, K. P. Bezditko. – K.: Ukrmedpatentinform, 2008. – 5 s.
Doklinichni doslidzhennya likars'ky'x zasobiv: metod. rek. / Za red. chl.-kor. AMN Ukrayiny' O. V. Stefanova. – K.: Avicena, 2001. – 528 s.
Metodicheskie rekomendacii po eksperimental'nomu (doklinicheskomu) izucheniyu lekarstvennyh preparatov dlya mestnogo lecheniya gnojnyh ran / B. M. Dacenko, N. F. Kalinichenko, V. K. Lepahin i dr. – M., 1989. – 45 s.
Vladimirov Yu. A. Perekisnoe okislenie lipidov v boilogicheskih membranah / Yu. A. Vladimirov, A. I. Archakov. – M.: Nauka, 1972. – 252 s.
Stroev E. A. Praktikum po biologicheskoj himii / E. A. Stroev, V. G. Makarova. – M.: Vyssh. shk., 1986. – S. 208–211.
Vlizlo V. V., Fedoruk R. S., Ratych I. B. / Laboratory methods of investigation in biology, stock-breeding and veterinary // Spolom. – 2012. – P. 764.
Kozhem'yakin Yu. M., Xromov O. S., Filonenko M. A., Sajfetdinova G. A. Naukovo-prakty'chni rekomendaciyi z utry'mannya laboratorny'x tvary'n ta roboty' z ny'my' / Derzh. farmakol. centr. Ky'yiv : Vy'd. dim "Avicena", 2002. S. 153–155.
Halafyan A. A. Statistica 6. Statisticheskij analiz dannyh : uchebnik. 3-e izd. M. : OOO "Binom-Press", 2007. 512 s.
Rebrova O. Yu. Statisticheskij analiz medicinskih dannyh. Primenenie paketa programm Statistica. M. : MediaSfera, 2006. 312 s.
Osnovnye metody statisticheskoj obrabotki rezul'tatov farmakologicheskih eksperimentov. Rukovodstvo po eksperimental'nomu (doklinicheskomu) izucheniyu novyh farmakologicheskih veshchestv. M. : Remedium, 2000. S. 349–354.
Volozhina A. I., Mayanskij D. N. Vospalenie. M.: MMSI, 1996. 111 s.
Mari A., Taskén L. K. Proinflammatory and Immunoregulatory Roles of Eicosanoids in T Cells // Front Immunol. – 2013. – №4. – P. 130. doi: 10.3389/fimmu.2013.00130.
Nicolaou A., Mauro C., Urquhart P., Marelli-Berg F. Polyunsaturated fatty acid-derived lipid mediators and T cellfunction. Front. Immunol. 2014. doi: 10.3389/fimmu.2014.00075.
Jo-Watanabe A., Okuno T., Yokomizo T. The Role of Leukotrienes as Potential Therapeutic Targets in Allergic Disorders. A. Jo-Watanabe, T. Okuno, T. Yokomizo. International journal of molecular sciences. 2019; 20:14: 3580. doi: 10.3390/ijms20143580.
Gomes J. A. L., Torequl M. I., Duarte L. A., Duarte N. N. Lucas Piauí, More B., Nicolau L. A. D., Luan K. M, Araújo T. S. L., Oliveira G. A. L., Nogueira K. M., Luciano S. L., Jand-Venes R. M.,. Mubarak M. S, Melo-Cavalcante A. A. C. Anti-Inflammatory, Antinociceptive, and Antioxidant Properties of Anacardic Acid in Experimental Models. ACS Omega. 2020; 5(3):19506–19515. doi: 10.1021/acsomega.0c01775.
Kayashima Y., Smithies O., Kakoki M. The kallikrein-kinin system and oxidative stress. Curr Opin Nephrol Hypertens. 2012; 21(1):92-6. doi: 10.1097/MNH.0b013e32834d54b1.
Vio C. P., Bednar M. M., McGiff J. C. Prostaglandins as mediators and modulators of the kallikrein-kinin system. Adv Exp Med Biol. 1983;156:501-14.
Day R. O., Graham G. G. Republished research: Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs). British Journal of Sports Medicine. 2013; 47(17):1127–1127.
Gopalam R., Manasa V., Vaishnav S. R., Daga P., Tumaney A. W. Profiling of Lipids, Nutraceuticals, and Bioactive Compounds Extracted from an Oilseed Rich in PUFA. Plant Foods Hum Nutr. 2022. doi: 10.1007/s11130-021-00945-0.
Rincón-Cervera M. Á., Valenzuela R., Hernandez-Rodas M. C., Barrera C., Espinosa A., Marambio M., Valenzuela A. Vegetable oils rich in alpha linolenic acid increment hepatic n-3 LCPUFA, modulating the fatty acid metabolism and antioxidant response in rats. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2016; 111:25-35. doi: 10.1016/j.plefa.2016.02.002.
Pazos M., Andersen M., Medina I., Skibsted L. H. Efficiency of natural phenolic compounds regenerating alpha-tocopherol from alphatocopheroxyl radical. J Agric Food Chem.2007; 2:55(9):3661-6. doi: 10.1021/jf063165l.
Moro-García M. A., Mayo J. C., Sainz R. M., Alonso-Arias R. Influence of Inflammation in the Process of T Lymphocyte Differentiation: Proliferative, Metabolic, and Oxidative Changes. Front Immunol. 2018; 9:339. doi: 10.3389/fimmu.2018.00339.
Stupin V., Manturova N., Silina E., Litvitskiy P., Vasin V., Artyushkova E., Ivanov A., Gladchenko M., Aliev S. The Effect of Inflammation on the Healing Process of Acute Skin Wounds Under the Treatment of Wounds with Injections in Rats. J Exp Pharmacol. 2020; 12:409-422. doi: 10.2147/JEP.S275791.
Cañedo-Dorantes L., Cañedo-Ayala M. Skin Acute Wound Healing: A Comprehensive Review. Int J Inflam. 2019; 3706315. doi: 10.1155/2019/3706315.
Ravat F., Payre J., Peslages P., Fontaine M., Sens N. Burn: An inflammatory process. Pathol Biol (Paris). 2011; 59(3):63-72. doi: 10.1016/ j.patbio.2009.12.001.
Krekhovska-Lepiavkob O. M., Lokay B. A., Yastremska S. O., Danchak S. V., Mazur L. P. Assessment of nitrogen metabolism in rats on the background of acute toxic hepatitis and it's correction with l-arginin and l-ornitin. Pol Merkur Lekarski. 2021; 49(292):290-294.
Nan L., Bin L., Zhang J., Xinguang L., Jing L., Kun L., Taowen P., Shouyu W., Yunpeng D. Protective effect of phenolic acids from Chebulae Fructus immaturus on carbon tetrachloride induced acute liver injury via suppressing oxidative stress, inflammation and apoptosis in mouse. Nat Prod Res. 2020; 34(22):3249-3252. doi: 10.1080/14786419.2018.1553174.
Wang Meng, Zhang X.-J., Feng R., Jiang Y., Zhang D.-Y., Chengwei H., Peng L., Jian-Bo W. Hepatoprotective properties of Penthorum chinense Pursh against carbon tetrachloride-induced acute liver injury in mice. Chin Med. 2017; 12:32. doi: 10.1186/s13020-017-0153-x.
Maroof A., Hidayat H., Hussain A., Rauf A., Hussain W., Ullah M., Abbas S., Al-Awthan Y. S., Bahattab O., Khan M., Olatunde A., Almarhoon Z. M., Mabkhot Y. N., Alshehri M. M., Daştan S. D., Ramadan M. F., Sharifi-Rad J. Hepatoprotective Screening of Seriphidium kurramense (Qazilb.) Y.R. Ling. Biomed Res Int.2021. 9026731. doi: 10.1155/2021/9026731
